O abate de bovinos em Mato Grosso alcançou 641,04 mil cabeças em janeiro, volume recorde para o mês e alta de 5,45% em relação a dezembro, segundo dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado (Indea), compilados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Do total abatido, 310,55 mil cabeças foram de fêmeas e 330,49 mil de machos. Na comparação mensal, o número de fêmeas enviadas ao abate cresceu 21,36%, enquanto o volume de machos recuou 6,13%.

Com isso, a participação das fêmeas nos abates aumentou 6,35 pontos percentuais frente a dezembro. De acordo com o Imea, o avanço foi impulsionado principalmente pelo descarte de matrizes vazias ao fim da estação de monta, além da maior oferta de animais terminados disponíveis para a indústria frigorífica.

Apesar do crescimento mensal, o instituto chama atenção para o comportamento anual. Em comparação com janeiro de 2025, os abates de fêmeas recuaram 5,86%, sinalizando o início de um movimento de redução no envio de matrizes para o gancho.

Para fevereiro, a expectativa é de queda no volume de animais abatidos, reflexo do menor número de dias úteis e do feriado de Carnaval, fatores que tendem a limitar a atividade industrial no período.